5 Kuliner Khas Finlandia dan Swedia, Wajib Coba!
Tak hanya menawarkan keindahan pemandangan alam, negara Finlandia dan Swedia juga memiliki daftar kuliner khas yang unik dan lezat. Tak heran, kedua negara Skandinavia ini selalu jadi incaran para wisatawan dunia.
Nah, kira-kira apa saja sih kuliner khas Finlandia dan Swedia yang wajib coba ketika berkunjung kesana? Langsung saja kita cek daftarnya dibawah ini!
Swedish Meatball
Sumber: dietdoctor.com
Swedia memiliki kuliner khas Bernama Swedish Meatball. Makanan ini jika dilihat sekilas mirip dengan bakso di Indonesia.
Bedanya Swedish Meatball disajikan dengan saus gravy, mashed potato, dan selai buah lingonberry. Anda akan merasakan sensasi rasa gurih dan manis bercampur jadi satu. Unik, bukan?
Pyttipanna
Sumber: Pinterest.com
Makanan tradisional dari Swedia ini terdiri dari potongan daging, bakso, sosis, telur dadar, serta acar. Pyttipanna juga kerap disebut biksemad yang berarti mixed food.
Ostkaka
Sumber: Pinterest
Ostkaka adalah cheesecake khas Swedia yang terbuat dari susu, krim, almond, dan telur. Perbedaannya, kue ini tidak benar-benar terbuat dari cream cheese seperti cheesecake pada umumnya, melainkan dari susu yang digumpalkan dengan rennet (sejenis enzim) sehingga membentuk curd.
Uniknya, Ostkaka biasanya dihidangkan dengan whipped cream, selai (biasanya stroberi), dan es krim. Hmm, membayangkannya saja sudah terasa enak, ya!
Karjalanpiirakka
Sumber: Wikipedia
Karjalanpiirakka sangat populer di Finlandia. Makanan ini berasal dari provinsi Karelia, provinsi timur Finlandia. Karelia sendiri merupakan kota kelahiran Kalevala, yakni puisi epic dan terkenal dari abad ke-19. Bisa dikatakan, Kalevala menjadi identitas dan bagian terpenting dari Finlandia itu sendiri.
Dikenal juga dengan sebutan pai Karelia, hidangan ini dibuat dari tepung gandum hitam yang kemudian diberikan isian berupa beras, kentang atau wortel. Pada bagian atas pai tersebut akan dibalurkan dengan lapisan telur. Rasanya memiliki perpaduan manis, gurih, dan lezat.
Rieska
Sumber: upknorth.com
Roti khas Finlandia ini memiliki ciri tekstur yang renyah saat digigit dan juga bentuk bulat pipih. Disajikan dengan berbagai varian, salah satunya yang cukup terkenal dan mudah untuk ditemukan adalah perunarieska atau dikenal dengan rieska kentang. Selain itu, ada juga rye rieska dan barley rieska. Biasanya, penduduk Finlndia menikmatinya dengan olesan mentega di atasnya.
Fakta uniknya, roti ini lebih banyak digunakan sebagai bekal saat hiking. Orang Finlandia selalu bilang, makanan ini nikmat disantap di luar ruangan dekat dengan api unggun.
Wah, kuliner khas Skandinavia ini terlihat unik dan enak, ya? Penuhi rasa penasaran Anda dengan mencoba langsung makanan ini, yuk!
Anda bisa mencoba langsung makanan asli Finlandia dan Swedia ini dengan cara mengunjungi kedua negara tersebut. Mau liburan ke Skandinavia gratis? Bisa, dong!
Menangkan HDI Explore World 2022 dan dapatkan kesempatan trip bersama orang tersayang ke Finlandia dan Swedia. Syarat dan ketentuan bisa dicek di: bit.ly/CaraMenangExploreWorld.
Sampai jumpa di Finlandia dan Swedia!
